金庸在杭州修造自家中式大宅时候，对设计师说了一句话：该花的钱你就花，但别让人看出我花了很多钱。这可给设计师出了个难题。

　　品位绝对不等于富丽堂皇，事实上，凡是有点眼力的，一眼掠过，身量的多少，还是有数的。只不过，这一切不会太故意去扎人家的眼，不会让每个细胞都去招揽注目礼。

　　不显山露水，那是东方人特有的韵味。

　　不显摆，不刺眼，慢慢看。看得久了，心也静了，就看到了里面的好，品出了里面的味。

　　这家店虽然处在一个低调的地段，中午时分，包房也有三四间满了。大堂里则是差不多两桌人当中空一桌那样光景，对于一家主打鱼翅的餐厅，还是颇有点意外的。

　　营造的气氛很放松，不会像大酒店里有种“端着”的感觉，倒更像去大户人家做客，闲闲地看着花园或者窗外景色，聊天的同时，欣赏欣赏家具器物的搭配。

　　要去尝尝味道的话，中午的商业午餐比较划算，158元/人，里面除了有海鲜翅外，还有鲍汁百灵菇或者特制腓力，以及季节时蔬、主食(招牌鲁肉饭或鲑鱼蒸饭或白果清粥)、水果、甜点、卡布基诺或红茶。

　　海鲜翅量也不少，翅的感觉是薄而脆，QQ地弹牙，汤不是那种浓汤，天气热了容易腻，海鲜的高汤吃口比较清淡。菜色在搭配上显出格外的体贴，比如鲍汁百灵菇就配了清口的菜心还有橙片，也会根据季节加以变化。

　　这里很少见地要加10%服务费，底气足在哪里？服务生举个例子：套餐主食还可以添加，也可以每种主食都来一点，总之尽量灵活，满足客人需要。想想现在有的地方，冰水、餐巾纸都要收费，也是有自信在其中的。

　　被探店名：京翅坊地址：乌鲁木齐南路298号2楼(建国西路口)电话：64457111

　　探店报告

　　与味道无关满分★★★★★

　　环境指数：★★★★

　　中式装修，深色为主调，点缀娇嫩的粉红翠绿，配上带点老上海风情的家具，行走期间的，西装革履的老先生，也讲着一口慢悠悠的上海话或者带台湾口音的普通话。沿街一排玻璃窗，透进许多梧桐的绿意。

　　交通指数：★★★坐地铁可在一号线衡山路站下，再步行。

　　泊车指数：★★★★

　　大厦旁有地下车库可以停车。

　　价格指数：★★★

　　商业午餐有78元/人和158元/人的套餐，晚上消费则较高，需要500元—800元/人